Tag: życie codzienne

Mogłoby się wydawać, że polska kuchnia przełomu średniowiecza i renesansu nie mogła być zbyt urozmaicona nawet na królewskim dworze, a dostęp do egzotycznych produktów był ograniczony. Tymczasem już w XIV w. delektowano się na Wawelu cytrynami i pomarańczami. Czym jeszcze zajadali się Jagiellonowie?

Ogromne groby Pańskie, bogato przyozdobione stoły czy lany poniedziałek na Kaszubach… Te zdjęcia pokazują bogactwo i różnorodność zwyczajów wielkanocnych w przedwojennej Polsce od Pomorza aż po Huculszczyznę.

Post miał być formą ascezy „dla każdego” chroniącą przed pokusami cielesnymi. Przestrzeganie kościelnych zakazów nie wszędzie było jednak równie łatwe, jak sądzili ich twórcy. Teoretyczna surowość zasad rodziła paradoksy i moralne dylematy. Bo czyż wypada objadać się w poście kiełbasą z delfina?

Skoki narciarskie cieszyły się w Polsce dużą popularnością już przed wojną. Zawody odbywały się nie tylko w Zakopanem, ale też w Rabce, Krynicy, Koniakowie, czy Worochcie, a nawet w Kielcach i w Wilnie. Obserwowały je tłumy kibiców, niekiedy z prezydentem RP na czele.

Tradycyjny sposób wychowania szlachcica opierał się na edukacji w domu rodzinnym. Celem było przygotowanie go do zarządzania własnym majątkiem, uczestnictwa w życiu społeczno-politycznym i obrony ojczyzny. W zgodzie z myślą chrześcijańską miał odznaczać się roztropnością oraz sprawiedliwością.

Nocleg i wypoczynek w średniowieczu kojarzy się z karczmami, gospodami i tawernami. Były wśród nich ubogie przydrożne przybytki oraz lokale godne królów, jak u słynnego Wierzynka. Istniały też jednak prawdziwe hotele. Można było w nich załatwić znacznie więcej niż tylko miejsce do spania.

Choć utworzone przez okupanta Wydawnictwo Prasowe Kraków-Warszawa służyło niemieckiej propagandzie, zdjęcia wykonane przez jego reporterów ukazują część wojennej rzeczywistości. Nie ma tu terroru i egzekucji, są jednak ruiny budynków, życie uliczne i podział na odrębne światy: polski i niemiecki.

Życie czeladnika w średniowiecznym mieście nie było usłane różami. 16 godzin pracy dziennie, niepewny lub wręcz niemożliwy awans i często wredny szef to codzienność młodych rzemieślników. Własny warsztat i sława mistrza często pozostawały w sferze marzeń.

Kuchnia staropolska kojarzy nam się głównie z mięsem, nasi przodkowie zaś ze szlacheckimi obżartuchami. Jest to jednak błędny obraz diety dawnych Polaków. Wbrew popularnym wyobrażeniom, podstawę pożywienia Słowian stanowiły głównie zboża, warzywa i aromatyczne zupy.

Dla wielu z nas wikingowie to przerażający wojownicy, którzy podróżowali smoczymi łodziami, palili miasta, zabijali ich mieszkańców i brali, co tylko chcieli. To jednak tylko wycinek dawnej rzeczywistości. Na co dzień wikingowie byli odkrywcami, handlarzami i niezwykłymi rzemieślnikami.